BAR & it

「BAR & it」とは?

バーにおけるイタリアンテイスト。それは意外にも身近なものでした

日本のバーにおける“イタリアンテイスト”は、日本にバーやカクテル文化が芽吹いた頃から根付いている、実は私たちに身近な存在でした。カクテル「マティーニ」や「ゴッドファーザー」などに用いられるヴェルモットやリキュールはほとんどのバーに常備されているものです。また、「ネグローニ」などのカクテルはクラシックなものですが、今日ふたたび世界的なトレンドを生み出しています。さらに、アマーロやグラッパなどの食後酒、ワインを提供するバーも少なくありません。

ドライジンとイタリアンヴェルモットによるクラシックカクテル「GIN & IT」が存在するように、BAR & itの「it」とは、バーの価値が高まる何かを表す「it」であり、飲み手であるお客さまにとっての素晴らしいひとときを指すものであり、そしてもちろん、それはイタリアを表す「it」です。

そこで本年は、“バーにおけるイタリア週間”を「BAR & it」を初開催する運びとなりました。このプロモーションは、

  • イタリアンテイストを発信するバーのご紹介
  • カクテルでイタリアを表現するイベントの開催
  • 消費者に向けたガイドブックの制作

の三つを軸に展開し、これらを包括的に「BAR & it」と称して運営してまいります。

▶ 料飲店の皆さまへ 「BAR & it」ご参画のお願い

◀「BAR & it」開催のご案内